团餐和食材配送
数字化运营平台

全方位赋能团餐经营管理,提升企业运营
效率、降低运营成本

 

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团餐和食材配送
数字化运营平台

 

全方位赋能团餐经营管理,提升企业
运营效率、降低运营成本

 

 

 

食堂承包+食材配送
数字化解决方案

 

全流程、数字化、升效率、降成本、减依赖

 

 

 

食堂承包+食材配送
数字化解决方案

 

全流程、数字化、升效率、降成本、减依赖

 

整体优势

整体优势

 

从下单、计划、采购、仓储、物流、分拣配送,到经营日报、成本、价格管理、菜谱标准化、

供应商管理供应链,财务、经营管理分析报表等,全流程、数字化赋能团餐运营和管理。

经营终端类型

自营食堂(门店)类、经销(外配)类、外包加盟档口

自营终端根据经营条件

单独设置下单成本占比方式及比例,管控方式

终端价格管理

以商品成本价为基础,按品类设比例设固定金额,或叠加生成终端报价

货品管理

货品超交/分拣称重超拣比例 、批次/保质期 配送周期/成本分摊方式

项目终端物料来源属性管理

A、仓库集中采购分拣配送到终端
B、供应商直送终端
C、供应商分拣仓库配送到终端
D、终端临采/二采

终端计划部门管理

支持多计划部门

终端下单支持多种模式

A、依毛菜需求下 单
B、依净菜需求下单
C、依标准菜谱下单(菜谱模式)

供应商管理

供应商供货品类、供货区域、供货终端设置、供应商自 助报价、接单、对账等

采购价格管理

依要货需求进行询价、供应商根据询价进行报价、采购 依报价进行比价/核价,选择最优供应商

高效的操作模式

系统操作全流程待办理模式,自动转单模 式, 异常业务提醒显示

智能分拣系统

智能分拣称重、打印标签、车辆管理、物流跟踪平台

最专业的品类与商品管理

支持自动编码/自动命名,多公开名称/俗称多计量单位,客商物料对照表

索证索票管理

按货品品类设置索票规则、依采购订单索证索票、依品类快速索证索票,自采部分自检报告

行业特色的销售结算模式(外配)

A、依发货单价结算
B、依人数餐标结算

专业的管理分析报表

自营终端汇总经营表 (月度) 自营终端经营分析日报表 (按公司、按具体终端、按区域等分析显示)


项目终端资料设置

项目终端资料设置

 

终端计划部门设置:不同终端下单数据自动到相应采购
计划部进行汇总分析
 
自营终端经营参数指标设置:根据具体项目单独对日下单 食材成本占比、营业费用占 比设置,下单时超过比例后 系统自动提醒管控,从而合理控制下单成本


终端配送价格

终端配送价格

 

项目终端以采购价/商品成本 价为基础,按品类设比例进
行加价后报价,设固定金额, 或两种方案叠加生成项目终
 
项目终端以采购价/商品成本 价为基础,按品类设比例进 行加价后报价,设固定金额, 或两种方案叠加生成项目终 端报价单


菜品BOM

菜品BOM

 

食堂按标准菜谱下 单时需要设置菜品 BOM
根据食堂/终端设置菜谱
根据食堂/终端设置菜谱


下单要货

下单要货

 

PC端+手机APP+微信小程序下单

自营终端下单时,可控制食材成本占比,超标进行预警管控;可清楚看到每个品类的成本占比系数,方便重新调整下单食材比例

A、依毛菜需求下单 
B、依净菜需求下单 
C、依标准菜谱下单(菜谱模式)

自营终端与经销外配终端下单


供应商接单

供应商接单

 

支持供应商端:采购订单直接推送给供应商,方便快捷
供应商自助接单发货 / 自助打印送货单 / 自助调价 / 自助对账


智能分拣+标签

智能分拣+标签

 

触摸屏电脑 + 电子称 + 打印机一体化;可移动的分拣平台
重分拣与免称重分拣模式;支持按项目、按供应商、按仓库分拣模式
分拣过程中需求数量有变化,会实时体现在商品增减分拣界面中,方便快速查看数量差异,重新分拣


配送管理

配送管理

 

司机端APP              装车扫码确认
                             司机路线规划实时接收配送任务
                             后台实时在地图上查看司机位置、路径及配送情况

配送管理PC端          车辆出车动态、位置、路线,一目了然
                             当日配送状态、发货出车动态

司机端APP
      装车扫码确认
      司机路线规划实时接收配送任务
      后台实时在地图上查看司机位置、路径及
      配送情况

配送管理PC端
      车辆出车动态、位置、路线,一目了然
      当日配送状态、发货出车动态


采购询价平台

采购询价平台

 

A、根据需求汇总向 供应商发起询价
B、根据具体品类、 货品主动向供应商 发起询价
可同时指定多家供 应商进行询价

询价单:可随时查看监控供应商报价情况,哪些供应商已报价哪些未报价

根据报价情况推迟截至报价时间


供应商平台

供应商平台

 

向供应商发起询价后,供应商可在系统对询价进行响应、报价
供应商可对议价进行回复、确认
采购比价、议价:对供应商报价进行比较分析后向供应商发起议价
根据议价结果生成供应商价格政策


索证索票、食材溯源

索证索票、食材溯源

 

索票规则设置:按品类设置

索证索票管理:索证索票规则设置,证件有效期到期提醒,支持自检报告上传

食材溯源:根据分拣标签打印溯源二维码,客户手机微信扫码展示商品溯源信息


公司经营看板

公司经营看板

 


公司经营看板


报表分析管理

报表分析管理

 

自营终端汇总经营表(月度)自营终端经营分析日报表(按公司、按具体终端、按区域等分析显示)

食材溯源

食材溯源

 

根据分拣标签打印溯源二维码
客户手机微信扫码展示商品溯源信息

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